Печь хлебопек.электрич. ХПЭ-500 ( нерж)

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами.
Особенности:
Регулировка температуры
Система пароувлажнения
Отключение верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
Открытые верхние ТЭНы
Дополнительные характеристики:
Общая площадь выпечки: 1.932 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб формовой (форма Л7): 72
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
Вместимость:
Подовый лист (700x460): 6
Число ТЭНов: 24
Количество камер (подов) 3
Вместимость (уровней) 3
Количество уровней в одной камере 1
Размеры камеры 965х760х250 мм
Объем камеры 0.18 м³
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм